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2020年5月18日

岩戸 豚汁定食 (銀座)

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5月中の出勤は、恐らく今日が最後。たしか、今日から営業再開だったはずと岩戸へ向かう。あの行列が出来るセントル・ザ・ベーカリーにも行列はなく、立ち止まって店内のメニューを覗いていると、「すぐに食パンも購入できますよ」と声がかかる。中々ない光景だ。

換気のためだろう。空いている扉から店の中を覗くと、女将さんと目が合って「今日から再開しました」とうれしそう。後からやって来たご常連も、「どう?元気だった?」と、店と店の方々を気にされていた方も多いよう。

先日伺ったときに、ランチメニューが幾つか変わったことを知ったが、少し肌寒いし、久しぶりだし、こういうときは安定の豚汁だ(1,000円)。

大振りの器にたっぷりと装われる豚汁。大根に人参、豚肉、牛蒡。里芋が入っているところも好きだ。具をガブリと頬張って、汁をズズズッー。身体中に温かさが染み渡る。

お供の鮪の漬けは、いつもよりも多いんじゃないかと思うくらいにふんだんにあって、ご飯にたっぷりと乗せて頬張る。豚汁と漬けとご飯。この組み合わせは、毎日食べてもいいと思う、体に馴染んだ普段着の好い食事。

客はやはり少なめで、ほぼ一人客。皆静かに黙々と食して帰る。収束したら、また夜にでも。そうそう、三州屋も、2丁目店のみ営業再開している。

【お店情報】
岩戸 銀座店 銀座1-5-1 地図

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