魚真 刺身定食 （銀座）

先週ランチの後、ふらふらと歩いていたら、見慣れぬランチを見つけた。三越の裏手、三原通りにある魚真。普段は夜の営業だけだったが、ランチの営業も始めたらしい。刺身に夜の名物を丼に仕立てたというのっけ丼、大海老天丼に、好物のアジフライも。これは来なくてはと、月曜から早々に。

やっぱりアジフライと最後まで迷ったが、この暑さには、フライよりも刺身だと刺身定食（1,080円）。これがまた、素晴らしい盛り合わせ。鮪に鯵、帆立に蛸、海老等々、計８種類。それも海老以外は２切ずつとたっぷりと。いけないなぁ。冷酒なんかをキュッと飲きたくなって来る。

他、鯖の南蛮漬けに、しらすがたっぷりと乗ったサラダと、さすが魚がウリの店という内容。他の方が注文していたアジフライも中々立派で、次はと思うが、ランチは今週木曜で終了するそうだ。残念だが、それも通常に戻りつつあるということ。

【お店情報】
魚真 銀座店　銀座4-8-12　地図