只今 さば明太 (銀座)

昨日Toroでのランチの後、ぶらぶらと散歩をしていたところで、気になるランチを発見した。「ランチはじめました」と書かれた黒板に近づいてみると、おまかせおばんざい4品にメインが選べるランチ(1,200円)とある。写真からは、手作りの和食らしさが感じられて、好いなと思った次第。
路地の奥から入る古いビルの4階。ここだろうかと覗いてみると、「いらっしゃいませ、どうぞ」と明るい声が聞こえてきた。カウンター6席程とテーブルが2卓ほどの小体な店だが、清潔で、女性店主らしいやわらかな空気が好い。
メイン料理は、いわし明太、肉豆腐、ロールキャベツと書いてあって、いわし明太にしようと決めてきたが、つい先ほど、いわし明太が売り切れたとのこと。けれども、「さば明太ならありますよ」ということで、そちらをお願いすることに。
前菜は、金平にお浸し、つみれ、スナップえんどうやキャベツと豚肉の炒め物。小鉢に丁寧に盛り付けられていて、こういうので飲むの好きなんだなぁと、ついつい余計なことを考える。

さば明太は、鯖の真ん中に切込みを入れて、明太子を入れたもの。いわし明太や、さんま明太は頂いたことがあるが、鯖は初めて。脂ののった鯖だけでもご飯のいい供なのに、ピリッとした辛味が、まずますご飯が進む罪なヤツ。
とても居心地がよく、既に、近所にお勤めのご常連も多い様子。こういう店を知っていたら、格好がつきそうだなぁ。その前に、肉豆腐やロールキャベツ、限定の冷やし中華なんかも食べに来たい。因みに、店名は「しこん」と読むそう。
【お店情報】
只今(しこん) 銀座7-3-16 東五ビル4F 地図
| 固定リンク
コメント
お久しぶりです!
のむのむさんのランチブログをを楽しみにする毎日が
、取り敢えず戻り嬉しいです。
只今さん、銀座っぽい素敵なお店ですね。
ランチもさることながら、夜が楽しそうですね(笑)
投稿: うにごはん | 2020年6月18日 00:48
●うにごはんさん
お久しぶりです!お変わりないですか?
うにごはんさんも在宅勤務とかでしたのでしょうか?
ほんと素敵なお店でした。また、ランチにも伺いたいですし、
夜も良さそうだなぁと思っています。見破られてましたね(笑)
投稿: のむのむ | 2020年6月18日 15:06
ほとんど在宅勤務で、今も週2回くらいの出勤です。
6月から一人ランチを少しだけ復活してます。
解禁後?の最初に伺ったのは新富町のクーリさんです。
ここも、のむのむさんのブログで出会えた名店の一つですが、
久々のモリモリサラダに、感慨ひとしおでした〜。
投稿: うにごはん | 2020年6月18日 19:49
●うにごはんさん
そうなんですね~
家でご飯を食べる機会がグッと増えましたが、
お店で頂くって、改めて美味しいなぁと思います。
クーリさん、いいですね。変わりなさそうで、ほっとしました。
近いうちには難しそうですが、お伺いしたいです。
投稿: のむのむ | 2020年6月19日 12:44