魚き食堂 銀しゃけ西京焼き （高円寺）

一度来てみたい店があった。新高円寺駅近くにある魚き食堂。なんと、西京焼きの専門店。夜はついつい酒を飲んでしまうから、定食としてご飯を食べるなら昼の時間。在宅勤務ならではの愉しみだ。

カウンター７席ほどの小体な店。けれども、テイクアウトに宅配と随分と繁盛している様子。ランチメニューは、さば、カレイ、銀しゃけの西京焼きか、さば、カレイ、鶏の３点盛り。３点盛りにも惹かれるが、銀しゃけの気分だなぁとそれをお願い（950円）。

注文が入ってから、グリルで丁寧に焼いていく。焼き上がりが近付いたら、ご飯や味噌汁をセットして、「はい、お待たせしました」とカウンター越しに届く。見た目は地味だが、この照り、香りだけで、もう旨い。ほぐして噛み締めると、じわじわとしゃけの脂が染み出てくる。そこへご飯を一口。咀嚼してこそ出来上がる美味しさ。それに皮。これもご馳走。

切干大根、玉子焼き、漬物が２種類。これだけ揃うと、盛りのいいご飯もぺろりだ。ご常連によれば、お願いすれば３点盛りの内容を変えてくれるのだそう。なるほど、それなら次は３点盛りと行こう。

【お店情報】
魚き食堂　高円寺南2-7-2　地図