ビフトロ バイザ コクシネル こしょう鯛のポワレ （京橋）

出勤しているならば、やはり好きな店へ足を運びたい。行きたい店はいくつかあるが、少しご無沙汰しているのは、ここだろう。彩りの良いボリュームたっぷりの旨い料理と、バツグンの居心地の大好きな店。

今日のランチ(1,300円)は、４種類。定番的な三元豚ロースや、鶏モモ肉のローストの他、こしょう鯛のポワレに、オープンカルツォーネと気になるメニューが並ぶ。オープンカルツォーネは、ボロネーゼに半熟玉子入りという、どう考えても旨いやつ。けれども、ここの魚も美味しいんだよなぁ…。バジルソースも気になるしと、こちらをお願いすることに。

おぉ、今日もやっぱりボリューム満点。こしょう鯛の切身は、大きさもあれば厚みも十分。それに、季節の野菜にフレンチフライもたっぷりと。立派なアスパラが入っているのが、今日のツボ。それにしても、バジルのソースの緑色、いかにも盛夏で眩しいこと。爽やかな香りに、ナッツのコク味が、こしょう鯛にいいアクセント。

食後には、コーヒーと小さなマドレーヌを頂いて。久しぶりだったせいか、「リモートワークですか？」と声をかけて下さって、「そうなんですよ」と二言、三言。好きな店での美味しいランチは、気力も湧いてくるというもの。さて、午後もがんばりますか。ちなみに、現在もテイクアウトに対応しています。

【お店情報】
Beeftro by La Coccinelle 京橋3-1-1 東京スクエアガーデンB1　地図