ビストロ ヴォージュ ローストチキン （銀座）

ご無沙汰している店に伺おうと足を向けたのは、ヴォージュ。前に伺ったのは３月。その後バタバタと在宅勤務になったりして、すっかりご無沙汰してしまった。

伺うと、「おや、ちょっと久しぶりですね」と出迎え。「そうなんですよ、在宅勤務になって…」などと、一言二言。それにしても、お二人とも変わりなさそうで一安心。

ランチメニューは、以前と代わらず、パスタ、オムレツカレー、肉（魚）料理の３種類（いずれも1,000円）。どれも旨いが、ボリュームたっぷりの肉料理が一番のお気に入り。今日は、ローストチキンとのことで、これをお願い。

おー、チキンもそうだが、付け合わせまでもこんもりと。それに、トマトにジェノベーゼだろうか、ソースの香りがとても好い。低温のオーブンでゆっくり火を入れたというチキンはしっとりとして、件のソースをたっぷりつけて。付け合わせは、ごろごろ野菜のスープ煮のようなもの。じんわりと旨味の凍みた優しい味で、ボリュームたっぷりなのにぺろりだ。

熱々のスープと、食後にコーヒーが付く。お馴染みの方、自分のように久しぶりにやって来た方、夜の予定を確認していく方と、お客様と長くお付き合いしている様子が窺えて、気持ちがホカホカと温かくなる。

【お店情報】
ビストロヴォージュ　銀座5-4-15 西五ビル7F　地図