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2020年9月15日

ヤナギ 目玉付きハンバーグ・コロッケ (築地)

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気分は、目玉焼きがのったハンバーグ。どこにあっただろうかと幾つか思い出して、そういえば、こちらも久しぶりとやって来たのは、レストランヤナギ。中央区役所近くの路地にある洋食店。

12時少し前。客席の半分ほどが埋まっていて、オムライスにハンバーグをトッピングしたものやら、ナポリタンにカボチャのはさみ揚げを乗せたものやらを、美味しそうに召し上がっている。

目当てのメニューは、目玉付きハンバーグ。単品もあるが、やはりここに来たら、盛り合わせをお願いしたくなるというのが食いしん坊。目玉付きハンバーグとコロッケ(950円)をお願いする。

こういう盛り合わせは、自然と頬が緩んでしまうというものだ。デミグラスソースがたっぷりとかかったハンバーグに、サクサクとした音が聞こえてきそうな小ぶりのコロッケ。脇にはケチャップ味のスパゲティと、千切りキャベツにレタス。それに、やっぱり味噌汁。うん、完璧。

ハンバーグは、細やかなミンチに玉葱がふんだんに入って、旨味たっぷりで柔らかくてジューシー。口にすると、もうニッコリしてしまうやつ。玉子も一緒に頬張って、黄身をソースにして頂くのも好い。コロッケは、サクサクの衣の中に、クリーム状のアツアツトロトロ。

客が皆、好き好きに食べたい組み合わせをお願いして、愉し気に、美味しそうに頬張っている空気がとても好い。そして、フル回転にも関わらず、帰り際にはニコニコと挨拶してくれる店の方の温かさ。店の雰囲気も料理に似て、とても優しい。好きな店。

【お店情報】
レストランヤナギ 築地2-1-12 地図

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コメント

懐かしいとこきました!
オムドラミンチ、とかハンバーグとか正当に美味しい家庭料理。図書館ついでに行った夫も喜ぶ洋食屋さんでした。

投稿: にゃおにゃん | 2020年9月15日 22:00

●にゃおにゃんさん
本当にこちらはちゃんとした料理を出してくれるお店ですよね。
家族で営んでいらっしゃる雰囲気も大好きです。

投稿: のむのむ | 2020年9月16日 05:53

目玉付きハンバーグ美味しそうですね!いつも素晴らしいですね-とても食べたいです!

投稿: 伸長 式 ダイニング テーブル | 2020年9月18日 10:11

●伸長 式 ダイニング テーブル様
とても美味しかったですよ!おすすめです。

投稿: のむのむ | 2020年9月19日 07:48

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