いちにぃさん 蒸しとうふセット （銀座）

昼休みの直前までweb会議があって、バタバタと外に出ると、小雨交じり。どうしようか。なんとなく気分は和食。揚げ物の気分ではない。味噌汁はほしいなぁ…などと考えながら歩いていると、閃いた。いちにぃさんの蒸しとうふセット(950円)だ。あっさりとした和食で、湯気があるし、そして大きな豚汁付き。

心配は、行列のできる人気店だということだが、来てみると、順番待ちの発券機には、まち人数０人。珍しいこともあるもんだと、腰をかけて料理を待っていると、続々と客がやって来るのが耳に届く。それにしても、入口で席を案内してくれる店員さんの相変わらずの名調子。もう、これがないと寂しいな。

さて、やって来た蒸しとうふ。豚肉が入ったせいろ蒸しもあるが、断然こっちだ。ポン酢にチョンとつけて食べる蒸し立て熱々の豆腐が好きだ。それに甘い玉子焼き。小さい頃に母が作っていた玉子焼きは甘くて、いつもそれを思い出す。そして豚汁。大きな器にたっぷりと提供されるところが好い。

素敵庵も閉店して、インズ１の地下で営業している店はここだけ。随分と寂しくなったものだ。

【お店情報】
いちにぃさん 銀座店　銀座日3-1 銀座インズ１ B1　地図