ブションドール 本日の魚料理 （銀座）

陽気に誘われて、少し遠くまで歩いてみようと考える。せっかくだから、遠くて少しご無沙汰してしまっている店に行ってみようと思い立つと、ブションドールを思い出した。

気軽なフレンチ食堂、居酒屋といった店で、ランチは、メイン料理にサラダやドリンクがついて1,100円。その上にもゆっくりと楽しめるメニューもあり、豊富な品揃え。

絶対好みに違いないと思う豚肩ロースのグリエも好いが、今日は、以前よく頂いていた日替わりの魚料理を。

サラダに続いて届いた皿は、彩り豊かで食欲を誘う。今日は、ハタマスのポワレ。偶然にも、好物のハタ系で、思わずニッコリ。呼ばれていたかと思うくらい。しっとりと旨味の乗った身に、仄かにハーブが香るソース。添えられた野菜のトマト煮も、野菜の甘みと食感が好い。パンが熱々に温められているのも嬉しい。

食後には、コーヒーを頂いて。久しぶりだったが、改めて好いランチだと思う。席は間引いているが満席で、お断りされる方も。相変わらずの人気ぶりに一安心。

【お店情報】
ブションドール　銀座5-9-5田創館ビル　地図