鳴尾 ユッケジャン (銀座)
温かい具沢山の鍋か汁もの。しかも、肉が入っているものがいい。思い付くのは、松永牧場の肉団子鍋や、升本の豚キムチ鍋、それに愛しの岩戸の豚汁等々。肉の汁ものといえば、いいものがあるじゃないか。そう、鳴尾のユッケジャン(950円)だ。焼肉店らしく、肉がたっぷり入っているのが特長だ。
スープ、ラーメン、クッパから選ぶことが出来るが、自分は断然スープ派だ。たっぷりと入る赤いスープは、いい辛さと旨味のコラボ。今日の目当て肉は、記憶にあるものよりも益々大振りで、一口では頬張れないものも。しかも、煮込まれてほろほろとほぐれる旨い肉。それに、野菜にふんわり玉子も入って大満足。途中ご飯を入れたりしながらスープを飲み干すと、汗もジンワリ。
以前は、小鉢としてチャプチェが付いてきたが、今日はサラダ。キムチがセット。半個室のような席を広々と使わせてくれるのも今時で、よく賑わっている。
【お店情報】
鳴尾 銀座3-9-4 第一文成ビル 1F 地図
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