ビストロヴォージュ ロール白菜 （銀座）

年内にヴォージュにも行きたいなぁと、店のInstagramで今日のランチメニューを確認したところ、メニューの写真と共に、「ロール白菜、とにかくデカイです。オススメ。」と書いてある。元々、ボリューム満点のヴォージュで、「とにかくデカイ」ってどういうこと？興味津々、怖いもの見たさ半分で、とにかく今日行かなくてはと思った次第。

席があるだろうかと、店に入ってみると、ほぼ席は埋まっているが、テーブルが一つとカウンターが空いている。腰を落ち着けるとメニューが届く。目当てのものは決まっているが、一応見てみたり。ポークジンジャー入りのオムレツカレーって、どんなだろう。メニューを見ても、実物を見てみないと分からない料理が多いのも、ヴォージュの魅力だ。

あららら、届いたのは、やっぱりドカンと塊がのった皿。握りこぶしを２つ並べたくらいのかたまりに、醤油ベースの餡かけとクリームソース。ロール白菜と聞いてなければ、何の料理か分からない。ナイフで切って一口。なるほど、鶏肉のデカイハンバーグに、白菜を巻いたものといえばいいだろうか。中身も単なる挽肉ではなく、大きさの違う肉があったり、野菜も入っていたり。大きいが味付けそのものはさっぱり。ソースがあって丁度いいし、これならこの大きさでもペロリだ。

スープと食後のコーヒーがセット。個性的でダイナミック、肩肘張らずに旨いものが食べられる好きな店。ファンも多く、今日も「今年最後の出社で」とか「よいお年を」と挨拶されていくご常連さんも。来年も愉しみにしています。

【お店情報】
ビストロヴォージュ　銀座5-4-15 西五ビル7F　地図