只今 おばんざいランチ (銀座)

久しぶりの出社で悩むのは、やはりランチのこと。行きたい店、お会いしたい方が多くあって、どこか一つに絞るのは難しい。カキフライなど、季節の食べたいものも色々あって、悩みに悩んで、只今へ。今日の気分は、おかずが色々だったからだ。
このご時世で始められたランチは、前菜的な4種類のおばんざいに、メインの料理の組み合わせ。今日のメイン料理は、肉豆腐、ビーフシチュー、かれいの煮付け、いわし明太の4種類。ビーフシチューがあるのに興味が湧いて、これをお願いすることに。
先ずは、4種類のおばんざい。今日は、青菜のお浸しに、茄子の煮浸し、魚の南蛮漬けに、ひじきの白和え。白和えは好物。こういう偶然はうれしいもの。それに今日の汁物は、ねぎま汁。葱の甘さ、鮪の旨味が美味しい。自分でこれだけの種類の料理を作るのは手間だし、一つ一つが丁寧。こんな料理が気軽に頂けるのは、本当にありがたい。

メインのビーフシチューは、ワインの風味が利いた大人味。牛肉は、やわらかくて、甘噛みでほどける程にとろとろ。ぽってりとした温かさが、喉を伝って胃に入っていく様子が、冬の寒さに心地いい。
今日もごちそうさまでした。今は夜には伺いにくいが、また是非夜にも。
【お店情報】
只今 銀座7-3-16 東五ビル 4F 地図
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