むゆう 牡蠣のスンドゥブチゲ定食 （阿佐ヶ谷）

目指した店の前に来てみると、なにやら貼り紙がある。近づいてみると、ギックリ腰で臨時休業とある。大丈夫だろうかと心配だが、自分の昼餉もどうしたものか。この辺りなら、先日伺ったむゆうだろうか。外に出ているランチメニューを見ると、カキフライも入ったミックスフライに、牡蠣のスンドゥブチゲがある。これはまさに拾う神。

前回伺ったときは、飲んでいる方も多かったが、今日はランチの方ばかり。フライとチゲで悩みに悩んで、お願いしたのはチゲの方(1,280円)。カキフライは他にもあるが、牡蠣のスンドゥブは、中々お目にかかれない。

普段の鍋料理で使っている鍋なのだろう。石鍋ではないが、スープはグツグツ、湯気が濛々とする状態で運ばれてきた。おぉ、これまた立派な牡蠣。ぷっくり丸々。それに長さも立派なもの。ふぅふぅ、はふふ。ぷりっとして身も旨い。他には、あさりと豆腐がたっぷりと。それに忘れてならない半熟玉子。辛さは控えめだが、旨味たっぷりの熱々スープで大満足。ご飯、小鉢と漬物がセット。

あゝ、でも、むゆうのカキフライも、間違いなく旨いだろうなぁ。あるうちに、また伺おう。

【お店情報】
酒場むゆう　阿佐谷南2-20-7 田中ビル　地図