呉さんの台湾料理 本日のランチ （荻窪）

あのぽってりとしたお粥を思い出して、まだ天気もいいしと、荻窪の呉さんの台湾料理を目指す。何度か夜には伺っていたが、先日、初めて頂いたランチのお粥が美味しくて、在宅勤務時の定番ランチの一つになるだろうなぁと思っているところ。

お店のInstagramによれば、今日おメニューは、豚肉と野菜の玉子炒めと海老チリソース。お粥はきのこの粥だそう。玉子炒めは、玉子好きとしてうれしいし、副菜が海老チリというのが、ちょっと豪華な感じでワクワクする。

注文が入ると、ジャーッと鍋を振る音がしてくるのが気持ちいい。だから、そう待つことなく料理が届く。う～ん、今日も炒めものの香りがいいなぁ。餡かけ状になってはいるが、キャベツやもやしはシャキシャキ。豚肉はたっぷり入って、しかも柔らか。それらを玉子がやさしく包んで、好みのおかず。海老チリは、さすがに副菜的な量だが、ぷりぷりした海老がごちそう。

それに、今日のお粥。ぽってりとして、口から粥が消えた頃に、きのこの香りがはんなり残る。それに、生姜がいいアクセント。デザート付きで大満足。おかずだけでなく、お粥も日替わり。いろんな料理を食べてみたいなぁ。

【お店情報】
呉さんの台湾料理　天沼3-1-5　地図