呉さんの台湾料理 本日のランチ （荻窪）

美味しい料理とぽってりとした粥にすっかり嵌ってしまった、呉さんの台湾料理。Instagramに掲載されている今日のランチメニューが、絶対好みに違いないとやって来た。

平日のランチメニューは、日替わり１本のみ。今日は、葱油鶏に、ボイルレタスのオイスターソース、それに中華粥はコーンと玉子、デザート付き。粥まで日替わりというのも、何とも素敵だ。

厨房から、チャーッと油を熱する音が聞こえてくると、程なく料理が届くというところも好きだ。届いた途端、鼻を擽るのは、コーンの甘い香り。それに、葱油鶏がたっぷりとあって、見た目からそそる。むっちりとした鶏肉に、葱と生姜が利いたタレの旨いこと。レタスなら、シャキッとした食感は残しつつ、やわらかくなって食が進む。また、オイスターソースの塩梅の良さ。

ぽってりとした粥は、コーンの甘さと玉子でやさしい味わい。昨日は牛蒡の粥だったらしい。気になるなぁ。来るたびに、どんどんいろんな料理を頂きたくなる。いつか夜にも。

【お店情報】
呉さんの台湾料理　天沼3-1-5　地図