おにぎりのさんかく山 香味だれの豚しゃぶサラダ （荻窪）

新たなユッケジャン探訪に向かったところ、ちょうど満席になってしまったようで、「もう少しお時間がかかりそう」との案内に、「また今度来ます」と告げて、回れ右。時刻は、12時少し前。さんかく山のオープン時間にぴったりじゃないかと思い出す。

握りたてのほかほかおにぎりと、野菜たっぷりのけんちん汁のセットがすっかり気にいってしまったおにぎりのさんかく山。けんちん汁もいいが、レンコンのはさみ揚げや、アジフライ、チキン南蛮など、その他の定食も美味しそうで、今日はそういう定食を食べてみようと考える。

好物の生姜焼きも気になったが、お願いしたのは、豚しゃぶサラダ。時々食べたくなるが、定番としてメニューに置いてある店があまり知らない。

「お待たせしました～」と届いた定食は、盛り沢山。おにぎり２つに味噌汁、メインの豚しゃぶに３種類の小鉢、漬物がずらりと並ぶ。豚しゃぶも中々立派で彩り豊か。たくさん野菜と食べてほしいという店のコンセプトもあり、野菜もたっぷりだが、豚肉も負けず劣らずたっぷりと。しかも、しっとりとやわらかくて、口当たりがとても好い。香味ダレもさっぱりとして、これは絶対夏バテ知らず。ほんのり甘い玉子焼きが一切れ付くというのも、ちょっとうれしい。

おにぎりは、好物の鮭と昆布佃煮。注文が入ってから握ってくれるから、温かくて、海苔もパリッとしたところと、しっとりしたところがある好みのタイプ。それに、海苔が全面に巻いてあるのも、好きなところ。米のほどけ具合、塩加減もとても好い。

食後には甘味付き。今日はバニラアイス。アイスクリームの日は、食べ終わると頃合いを見て、出してくれるところも気が利いている。そして、これで800円というのだから、本当に素敵だ。けんちん汁の定食もいいが、おかずの定食も好い。ちなみに定食の味噌汁は、+100円でけんちん汁に変更可。健康的な定食に、豊富なバリエーション。大好きだ。

【お店情報】
おにぎりのさんかく山　荻窪5-29-9　地図