オトノハ 日替わり定食 （阿佐ヶ谷）

先日、久しぶりに伺って、変わらない丁寧な料理に感心したオトノハ。Instagramを見ていたところ、今日もランチタイムに店内飲食の営業をすると知って、誘われるように来てしまった。そういう方も多いのだろう、12時前にもかかわらず、ほぼ満席という状態。

ランチメニューは、今日も３種類。定番の麻婆豆腐に、五目あんかけ焼麺、それに日替わり。先日は、麻婆豆腐を頂いたから、パリパリの細麺が美味しそうな五目あんかけ焼麺も気になるし、日替わりの、鶏と野菜の甘辛酢炒めも、酸味が美味しそうで食べてみたいし。悩ましいが、次出会うのが難しそうな日替わりをお願いする。

これはまた、そそる料理。油と照りで艶々とした色とりどりの野菜たち。ブロッコリーは、コリッとした食感と青味が残る一方、茄子はとろとろ。それに鶏むね肉は、しっとりと柔らかくて、口がよろこぶ。甘みと辛味、酸味のバランスも絶妙で、頂く方まで、丁寧に頂きたくなる。

副菜の蓮根のはさみ揚げも、蓮根の歯ざわりと海老と美味しさと香りが、思わずにっこり。味噌汁に入った独活の香りもご馳走。黙食かつ消毒など感染対策もバッチリ。倖せな週始め。さて、今週もがんばりましょう。

【お店情報】
オトノハ　阿佐谷南1-14-12　地図