かつ源 生姜焼き定食 （阿佐ヶ谷）

家を出る10分くらい前まで、別の店に行くつもりだったのに、ふと、かつ源の生姜焼きが頭を過ぎって、傘を差しつつ店へ向かう。かつ源は、平日のランチタイムなら、ロースかつ定食が1,000円とリーズナブルかつ旨いことで人気のとんかつ屋。この地で約３０年。地域密着型の気軽な店。生姜焼きだって、旨いに違いないと気になっていたんだ。

いつもなら12時前でも行列が出来ているのに、今日は空席が目立つ。天候のせいだろうか…と思っていると、５分もしない間に満席。テイクアウトも頻繁に入って、相変わらずの盛況ぶり。

そうこうしているうちに、生姜焼きが届く。千切りキャベツの山裾に沿うように並んでいるのが中々ユニーク。豚肉は薄切りだが、生姜がバチッと効いて存在感たっぷり。こういう味、ハマるかも。一方で、千切りキャベツは、山盛りでもふんわりと繊細で、もう一周くらい食べたいくらいだ。

旨い白飯に、たっぷりと装われた味噌汁、さっぱりとした大根と胡瓜の漬物がセット。相変わらず、お姐さん方の接客の安定ぶりも素晴らしい。日常に寄りそう町の良店。

【お店情報】
かつ源　成田東5-35-12　地図