ツバキ亭 豚ロース生姜焼き （荻窪）

やることが目白押し。だからこそ、しっかり昼を食べて、後半日を乗り切ろう。こういうときは、肉。しかも豚。豚と云えば、気になっているメニューがあった。荻窪で人気の洋食店、ツバキ亭の豚ロース生姜焼き。以前に頂いたカキフライやハンバーグも美味しかったし、接客の素晴らしいこと。そこで、定番メニューの一つである、豚ロースの生姜焼きが気になっていたんだ。

12時過ぎに来てみると、カウンターは満席。２人用のテーブル席が１つ空いていて、そちらを案内してくれた。さすが人気だなぁと思っていたら、ミックスフライと日替わりは、すでに売り切れ。日替わりは「しそとレタスのロール巻き」。実はこっちも気になっていたから、悩まず済んだ。

店員さんの働きぶりに感心していると、自分の生姜焼きが運ばれてきた。お馴染みのこんもり山盛りのキャベツの千切りに、白スパ。その山のふもとには、生姜焼きがずらりと敷かれる。うん、茶色って正義だなぁ。一切れ摘まんで口に運ぶと、程良い脂身と切れのある生姜とタレの味。タレはたっぷりと皿に乗っていて、キャベツにも、白スパにも合うし、生姜焼きをワンバンドさせたご飯にもピッタリ。

最後に一口残ったかきたま入りの味噌汁を飲んでお仕舞い。大満足。食べている間にも、どんどんと客がやって来る。回転は速いが、それでも行列が出来るほどの盛況ぶり。美味しくて、手頃で、感じが好い。日常に沿う良店。

【お店情報】
ツバキ亭　上荻1-6-12 2F　地図