瓜坊の定食屋さん 鮭の西京焼き定食 （荻窪）

先日、小鉢がふんだんな定食にすっかり魅了された瓜坊の定食屋さん。ご飯に味噌汁、いろんなおかずが食べたいなぁと思ったから、今日はここを目指して来る。

カウンター数席だけの小体な店。けれども、12時を過ぎると、豊富な定食やテイクアウトを求めて、お近くにお勤め、お住まいと思わしき方々がやって来る。今日の定食は…と品書きを見る。生姜焼きに鱈の梅煮。カレーグラタン＆目玉焼き乗せなんかにも、すごく心惹かれるが、お願いしたのは、鮭の西京焼き定食。先日がエスニックっぽいものだったから、今日は和食ド直球で。

しばらくすると、一通りが揃った膳が届く。今日は、小松菜のナムルや南瓜の煮物、春雨の和え物など、４種類の小鉢に、メイン料理の鮭の西京焼き。艶々とそそる西京焼きは、口にすると、芳醇な香りと旨味を残して、ほろりと消える。その残りがに白飯を放り込むと、そのままでも旨いご飯が止まらない。

味噌汁にふんだんに入った紫蘇は、まだフレッシュで爽やかな香りが、この蒸し暑さへの清涼剤。それに、西京焼きに添えられた鬼下ろしなら、下ろし立て。こういうところにも、グッとくる。

また別の定食をとも思うが、これらの定食とは一線を画すハンバーグ定食が気になってならない。きっとうまいに違いない。

【お店情報】
瓜坊の定食屋さん&お惣菜 お弁当　荻窪5-7-11　地図