呉さんの台湾料理 本日のランチ （荻窪）

今日は粥が食べたくて、呉さんの台湾料理。あの香りがよくてほってりとした粥。粥は日替わりで、今日は大根と冬菜の粥だそう。じんわりと沁みる美味しい予感がする。

平日のランチメニューは、日替わり１本のみ。目当ての中華粥又はライスに、主菜と副菜、デザートがセット。今日は、辣子鶏丁に、しめじと玉子の炒め。副菜が玉子というのも、何かの巡り合わせかも。

厨房から、チャーッと油を熱する音が聞こえてくると、程なく料理が届くというところも好きなところだ。辣子鶏丁は、ピリ辛程度で、むしろ、葱や玉ねぎの瑞々しくシャキシャキとした食感と、鶏肉の旨味が印象的。玉子もとろりと好い焼き加減。何度来ても、炒め加減と軽快さ、品の良さに感心する。

それに中華粥。ぽってりとして、食べるとお腹までほかほか。生姜を始めとするオリエンタルな香りがふわりとして、ついついもう一口と進んでしまう。

一番客だったが、12時を回ると、続々と客が来て、相変わらず人気の様子。明日からは、ずらりと黒板に並ぶメニューで、飲めるのだろうか。営業再開のお知らせのチェックと明日以降の予定を立てるのに大忙し。

【お店情報】
呉さんの台湾料理　天沼3-1-5　地図