かつ源 ヒレメンチ定食 （阿佐ヶ谷）

どうしようもなく揚げ物気分。阿佐ヶ谷で揚げ物ならば、候補に上がるのが、青梅街道沿いにあるかつ源。平日のランチタイムなら、ロースかつ定食が1,000円とリーズナブルかつ旨いことで人気のとんかつ屋。この地で約３０年。箸袋の裏には、「阿佐ヶ谷の３つ星目指して歩んでる」と書いてある、地域密着型の気軽な店。

これまで、カキフライにアジフライ、しょうが焼きといただいて来たから、そろそろ、大本命のロースかつ定食か、平日のランチで人気のヒレメンチのどちらかだ。けれども、本命よりも、ついつい「じゃないほう」に興味を持ってしまうのが悪い癖。

ヒレメンチとは、ヒレカツとメンチカツの盛り合わせ。平日ランチタイムは、800円とリーズナブルだが、届いたのは、ヒレカツ３つとメンチカツ１つという中々立派な盛り合わせ。先ずは、ヒレカツ。生パン粉を使った軽やかな衣に、やわらかいヒレ。きめ細やかで旨味と後味の軽やかさが好い。

一方のメンチカツも、ジューシーで肉感はあるのに、重くないのが印象的。それに、毎度おなじみのたっぷりと添えられたキャベツの山。繊細な極細切りで、ふっくら。いくらでも食べられそうな気がする。

旨いご飯にたっぷりと装われた味噌汁、漬物がセット。この値段では、却って申し訳ないくらいの満足感。それに、お姐さん方の接客の安定ぶりも素晴らしい。地元に根付いた佳店。

【お店情報】
かつ源　成田東5-35-12　地図