Chatoan 赤飯豚汁セット （阿佐ヶ谷）

自宅で仕事をしている部屋が、随分と冷えるようになってきた。そうなると、食べたくなるのは温かい汁もの。今日は、どこへ出向こうか。久しぶりにChatoanで豚汁はどうだろう。住宅地の中にある甘味処だが、食事のメニューもあって、しかも、豚汁（しかも大と小が選べる）がいつもあるというのが素敵。中でも、赤飯に、季節の小鉢が２つつく豚汁セットがお気に入り。

お願いしたのは、もちろん豚汁セットの大。汁椀よりも二周りほど大きな立派なサイズにたっぷりと装われているのがうれしい。大根に豚肉、豆腐にごぼう、蒟蒻、人参、油揚げ等々、王道どころが勢揃い。ほんのり甘めでほっとする。そして、赤飯は、もっちりとしてやさしい味。上に乗った胡麻がこれまた好い味わい。

今日の小鉢は、菜の花とラディッシュの酢の物と、蓮根とピーマン、ベーコンの炒め物。季節の野菜を使った健康的な料理たち。少し上質な日常。そんな加減がとても好い。

店に入ったとき、「お水にしますか、お湯にしますか」と聞かれて、そういえば、寒くなってからは初めてだなと思い、お湯をお願いしたところ、柚子の皮が入っていて、温かさと爽やかな香りが届く。さりげない気遣いが、この店らしい。穏やかで、少しゆっくりしていきませんか？というような、空気感も好い。

【お店情報】
Chatoan （茶とあん）　阿佐谷北1-21-28　地図