中村屋（中村家） 肉豆腐ライス （築地）

今日も、どうしたってここでコレを食べるんだと決めていたものがある。中村家の肉豆腐ライスだ。中村家の寒い時期のお楽しみの鍋メニューの一つ。肉豆腐という名前だが、陶板鍋に装われて、簡易コンロでぐつぐつとやって来るやつを、溶き卵で食べるんだから、まるですき焼き。1,000円で、ちょっと贅沢な気分が味わえる大好物。

ガラリと扉を開けると、１階はなんと満席。初めての２階席は、１階の倍くらいありそうな広々とした客席。厨房の上に貼られているような品書きの短冊はないが、日替わりのおすすめの黒板などがあって、こちらはこちらで味わい深い。

「火が通るまで、もう少し待ってね」と運ばれてきた肉豆腐は、湯気が立って、肉豆腐というよりも、やっぱりすき焼き。具は、焼き豆腐と牛肉の他、白滝に葱、春菊にキノコ類。脇には生卵。味付けも甘辛くて、溶いた玉子につけてズルル。追いかけるようにご飯をパクリ。また、ズルル、パクリ。温かさと甘辛さに、胃も心もポカポカ。小鉢のひじき煮や味噌汁もやさしい味。

独り満喫していると、２階にも続々と客がやって来て満席に。人出が多くなったとはいえ、すごいなぁ。牛しゃぶやちゃんこ鍋など、まだ食べていない鍋料理も制覇したいが、カキのオイル焼きライスなんていう、気になるメニューを発見。これは、またすぐに来てしまいそう。

【お店情報】
中村屋（中村家）　築地1-4-9　地図