せんなり コムタンスープ定食 （高円寺）

久しぶりの高円寺。そして、久しぶりのせんなり。本当は、昨年末に来るつもりだったが、すっかり定休日を忘れていて、その後も、なんだかタイミングが悪く、ずるずると１か月が過ぎてしまった。

こちらでは、ユッケジャンにスンドゥブチゲなど、いろいろと頂いたが、最近のお気に入りは、コムタンスープ。今日の目当ても、もちろんその定食だ。

何が好きだって、白濁スープに、ごろりと存在感のある牛肉。写真を撮っていると、すぐにコラーゲンの膜が張って来るところが、栄養満点ぶりを伝えてくれる。だからこそ、スープを飲むと、旨味はたっぷりなのに、後味の美しいこと。

それに、肉は小さいげんこつ程の骨付き肉の塊が２つ。箸を入れると、ほろほろとくずれるほどに柔らかく、肉の部分もたっぷり。煮てやわらかくなった大根も好いし、これらの旨味をふんだんに吸った春雨の美味しいこと。もう一つの主役。

サラダに３種類のおかず、韓国海苔巻きにご飯とサイドメニューも充実していて大満足。自分は、汁物系ばかりを注文しているが、焼肉店だから、人気は焼肉定食。評判が良いようで、ご常連も多く皆さんご機嫌。旨いものは、人を倖せにすると実感する。

【お店情報】
せんなり　梅里2-3-7　地図