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2022年2月 2日

かつ源 アジフライ定食にかきフライを追加して (阿佐ヶ谷)

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ここのところある店のあるメニューが気になっている。定休日もしっかり確認した上で、今日向かうと、営っている様子がない。入口に貼られた貼り紙を見つけて近づいてみると、どうやら臨時休業らしい。そういうことか…。そうなると、はてどうしよう。この流れで行けそうな店を考えてみると、そうだ!かつ源でやってみたいことがあったじゃないか。

かつ源は、青梅街道沿いにある地元で人気のとんかつ屋。平日のランチタイムなら、例えば、ロースかつ定食が1,000円とリーズナブルで行列必至。同じく平日のランチメニューのヒレメンチ(800円)やアジフライ(700円)も人気だし、この時期なら、かきフライも人気の品だ。

やってみたいことというのは、このアジフライ定食にカキフライを幾つか追加できないかということ。一口カツやコロッケ、メンチカツなどは、品書きに単品可と書いてあるが、かきフライは書いていない。けれども、かつ源なら、やってくれるんじゃないかと思ってのこと。恐る恐る聞いてみると、然も当たり前のように「大丈夫ですよ」とニッコリ。

しばらくすると、「お待たせしました~」と定食が届く。アジフライが2枚に、注文したかきフライが2つ。目の前には好物ばかり。最高でしかない。アジフライなら、小さいながらも中々身厚。しっとりふっかりと、鯵らしい好い香りがふわりとして、揚げ方バツグン。かきフライも、サクサクでほんのり甘い衣に続いて、牡蠣の旨味がジュッと溢れる。サクサクジュッの繰り返し。なお、かきフライの追加は、1つから可。

たっぷりと添えられる千切りキャベツは、やわらかくて口当たりが好いし、ご飯や味噌汁、漬物も、飾り気はないが、誠実で旨い。店員さんもニコヤカで気が利いていて、日常に寄りそう街の良店。

【お店情報】
かつ源 成田東5-35-12 地図

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