Aola さくらマスゆず胡椒 （荻窪）

すっかりお気に入りの店の一つとなったAola。サンドイッチ専門店で、クワフトビールやワインも常備。夜の営業をしている日もあって、先日初めて夜に伺ったところ、夜も好くて、通う頻度が上がりそうな予感がしている。

今日はランチタイムに。というのも、少し前にInstagramで紹介されていた新しいサンドイッチが気になって。それが、さくらマスゆず胡椒のサンドイッチ。旬ということもあるが、単純に好きなのだ。それも、ここのサンドイッチなら、きっと魚の厚みもあるに違いない。うーん、愉しみだ。

届いたのは、やっぱりボリューム満点のサンドイッチ。マスの桜色にアスパラやアボカドの緑、それに玉子（！）の黄色と春模様。マスの旨味にやわらかくアクセントを与えるゆず胡椒も好いし、他の具材によるコク味、瑞々しさや青さなどの組み合わせも愉しい。玉子好きとしては、この玉子だけたっぷり乗せて食べてみたいなぁ。

これまでは冷たいサンドイッチばかりだったが、ステーキやトリッパ、カキフライなど、作り立ての温かいサンドイッチも登場。今日などは、窓を開けっぱなしにして開放的で気分がいい。ますます愉しみが広がっていく。

【お店情報】
Aola　天沼3-30-41　地図