泰明庵 せりカレーそば （銀座）

この秋冬、食べそびれていたものといえば、泰明庵のせりカレーそばもそうだ。今シーズンは秋口にそろそろ出る頃だろうと伺って、せりそばを頂いたが、その後すっかり伺えずに、あっという間に３月下旬。このまま大好物の根っこが入ったせりカレーそばを食べずに、季節が過ぎるなんてありえない。

とは言え繁盛店。入れるだろうかと心配だ。扉の開ける前から「人の気配がするなぁ」と恐る恐る暖簾をくぐると、案の定、１階席は満卓。目が合った女将さんに、「２階は空いてますか？」と聞いてみると、「大丈夫ですよ」とのこと。

２階へ上がると、こちらは打って変わってゆったりムード。壁一面に貼られたメニューから、一応、せりカレーがあるかどうかを確認。ヨシヨシまだある。「根っこ入り？」という問いに、もちろん「はい！」と即答だ。

２階へそばが上がって来る気配がする。順番的に、あれは自分のものに違いないと思っていると、やはり自分のところへやって来た。はー、この香り、久しぶり。それに根っこの太いこと。箸を入れて、そばをグッと引き上げると、カレーと芹の香りもグワリと強くなる。啜り込んで噛み締めると、更に膨らむ香り。それにシャクシャクとした食感が堪らない。

２階にいらっしゃったお姐さんは、どうやらせりと根っこ推しのようで、注文を迷っている方にはすかさずせりを勧め、「今の根っこは特に美味しいのよ」なんて続けている。ホントそうなんだよと言いたい気持ちを押さえながら、今シーズン最後の一杯を満喫する。

【お店情報】
泰明庵　銀座6-3-1　地図