おさかな食堂 煮魚ランチ （阿佐ヶ谷）

花散らしの雨に、冬に逆戻りしたような寒さ。こんな日はあまり外に出たくない気持ちに駆られるが、こんな日だからこその良いこともある。その一つが、いつもは行列の店が入りやすいということだ。この寒さに温かい汁物も頭を掠めたが、気分は煮魚。それなら、いつもは大行列の、おさかな食堂を目指そう。

雨の中歩いてくると、遠くから見ても、店前に行列は見えない。店内にも待っている人はなく、けれども「カウンターでしたら、すぐにご案内できます」という状況。いつもより空いているとはいえ、人気ぶりは相変わらずだ。

煮魚は、定番のさばの味噌煮に、日替わりの煮魚が真鱈と厚揚げの煮物。好物の鰆の焼物があって少しグラッとしたが、やっぱり煮魚だと日替わりをお願いする。

届いた煮魚は、淡い色の出汁で仕上げた品の良い仕上がり。口に含むと、鱈の身がほろほろとほぐれて、旨い出汁がじわり。厚揚げも同様に噛むとじゅわり。色味は淡いが好い出汁をたっぷりと含ませてあって、味わいの豊かなこと。ほぅと思わず息が漏れる。これは好いなぁ。しじみの味噌汁もまた旨い。

いつも小さい刺身を付けたセットをお願いするが、グランドメニューに、日替わりのお浸しや、季節の野菜の小鉢など、野菜の小鉢料理が豊富にあることに気が付いた。魚の旨い店だから刺身もいいが、基本の定食に野菜の小鉢を追加するのも良さそうだ。新しい発見の愉しきこと。

【お店情報】
おさかな食堂　阿佐谷南2-14-12　地図