Spice & Co. スパイスサラダ （阿佐ヶ谷）

サラダランチの気分。天気もいいし、新規開拓に行こうかとも思ったが、先日とても気に入ったサラダをもう一度と、Spice＆Co.を目指す。杉並区役所の隣に店を構えるスパイス料理の店。メインはカレーだが、スパイスサラダが今日の目当て。

そのサラダは、彩り鮮やか。サラダだけでお腹いっぱいになると紹介されているが、大きな皿には盛り沢山の野菜に、カレーにも添えられるサイドディッシュがズラリと並ぶ。人参や大根のアチャールに、ムング豆のスパイス和えや、ナスのサブジに、キュウリのライタ等々。チキンティッカやゆで玉子もあれば、バナナも入って栄養満点。

何に心惹かれたのだろうと、考えてみると、ドレッシングの柔らかい酸味と、サイドディッシュの特に豆類のスパイス感と食感。口にするたびに賑やかで、体がよろこぶような気がしてくる。

それに、ブロッコリーのように温かいものもあれば、やっぱり美味しいヒマラヤ岩塩卵。質感や塩気が最高。これだけ追加でトッピングしてもらえないかと思うくらいだ。

やっぱりこのサラダが好きだというのを再確認。カレーのほうはどうだろうと俄然興味が湧いてくる。

*写真は後程追加
【お店情報】
Spice & Co.　阿佐谷南1-14-6　クラレット南阿佐谷1F　地図