呉さんの台湾料理 本日のランチ （荻窪）

どうしたって食べたいのは中華粥。この界隈にもいくつか中華粥を出してくれる店があって、開拓をしてみようとも思ったが、呉さんの中華粥が好きで、今日もやっぱりここに来る。

荻窪駅北口にある呉さんの台湾料理。ランチメニューは日替わりで１種類のみ。主菜と副菜、デザートがお決まりで、中華粥かライス選ぶ仕組み。兎角中華粥が人気で、客のほとんどが粥を注文。しかも、粥まで日替わりというのも好きなところだ。

注文が入ると、チャーッと中華鍋を振り、あっという間に料理が届く。今日は、長茄子と豚挽肉のトマト炒めに、厚揚げとベーコンの炒め。どちらも炒めものだというのに、軽やかで、少しも油の重さを感じないところが素敵。生姜や葱などの使い方も、なるほどなぁと感心する。

目当ての中華粥は、今日はきのこ。マスク越しにも届く香りからしてもう旨い。ほってりとした粥の中に所々入るきのこの食感と味わい。胃がほかほかと温まって、活力が湧いてくる。

12時近い頃になると、ほぼ満席の状態が続く人気店。営業日が少ないため、中々タイミングが合わないが、ぜひ夜にまた伺いたい。

【お店情報】
呉さんの台湾料理　天沼3-1-5　地図