サバイディー クイッティアオトムヤム （阿佐ヶ谷）

久しぶりの暑さのせいだろうか。スカッとするものが食べたい。韓国料理の辛い麺もいいし、スパイスが効いたカレーという手もある。今日食べたいのは、もうちょっとこう、辛いだけでなく、他の風味もあるといい。他に何かなかったか…。そうだ、タイ料理だ。タイ料理といえば、タイ料理の老舗、ピッキーヌに行くことが多いが、今日はサバイディーに行こう。

サバイティーは、オープン以来、ずっとお世話になっている店だ。専ら、週末や祝日の昼間に、飲みながらグランドメニューを頂く店。酒が飲めなかった時期には、テイクアウトでもお世話になった。ラオス料理とタイ料理の店で、種類も多くリーズナブルなことで人気の店。そんなわけで、ランチメニューを頂くのは初めてだ。

お願いしたのは、クイッティアオトムヤム。所謂トムヤムラーメンだ。お願いすると、すぐにセットの生春巻きが運ばれてきて、ほどなく麺とライスが届く。あゝ、この赤い色、このナンプラーの香り。今日食べたかったのはこの感じと胸が躍る。具には、海老が２尾に、パクチーなど。風味豊かなスープはとても好みのタイプだし、これが米麺に染みて、啜るとスープの香りが広がって、またニッコリ。

店に入って出るまでに、15分ほどとサービスの早さにはいつも感心する。酒が飲める時間だけでなく、平日のランチにも通ってしまいそうだ。

【お店情報】
サバイディー 阿佐ヶ谷店　阿佐谷南2-17-2　地図