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2022年9月28日

Spice & Co. スパイスサラダ (阿佐ヶ谷)

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毎日好きに呑んで食べているが、人間ドックの前日となると、何となく気が引けて、今日くらいはサラダランチにしようと思ってしまう。前日だけ気にしたって、何も変わることはないのだけれど、気休めとか自己満足。それもまたいいじゃないか。

それで向かったのが、Spice&Co.を目指す。杉並区役所の隣に店を構えるスパイス料理店。店に入ると、スパイスの良い香りに包まれる。それだけでも心地いい。料理としてはカレーがメインだが、ここのサラダランチが好きなんだ。

そのサラダは、彩り鮮やか。サラダだけでお腹いっぱいになると紹介されているが、大きな皿には盛り沢山の野菜に、カレーにも添えられるサイドディッシュがズラリと並ぶ。人参のアチャールに、ムング豆のスパイス和え、ナスのサブジ、ヨーグルト等々。チキンティッカやゆで玉子もあれば、バナナも入って栄養満点。

どこが好きなのだろうと考えてみると、ドレッシングの柔らかい酸味と、サイドディッシュの特に豆類のスパイス感と食感。口にするたびに賑やかで、体がよろこぶような気がしてくる。それに、アスパラのように茹で立てで温かいものもあれば、何度食べてもやっぱり美味いヒマラヤ岩塩卵。質感や塩気が最高。これだけ追加でトッピングしてもらえないかと思うくらいだ。

やっぱりこのサラダが好きだというのを再確認。カレーのほうはどうだろうと俄然興味が湧いてくる。

【お店情報】
Spice & Co. 阿佐谷南1-14-6 クラレット南阿佐谷1F 地図

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