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2022年11月24日

フォーハノイ 激辛フォーガー (阿佐ヶ谷)

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先日フォーハノイの店先で、新たに季節限定メニューが登場したことを知る。その名も「激辛フォーガー」。温まりたいときや、スカッとしたいときにいいかもなぁと記憶していたもの。サクッと短い時間でのランチの気分だし、少々刺激が欲しい気分。それなら、この新メニューがちょうどいいじゃないか。

フォーハノイは、セルフサービスのフォーの店。注文して、席を取ってできあがりを待って、自分で運ぶスタイル。提供までに時間が早いというところも魅力の一つだ。

席に座って一息つくと、フォーらしくない香りに気が付く。花椒と他にもスパイスが入っているのだろうか。オリエンタルな香りが印象的。先ずはスープを一口。酢漬けの唐辛子の他、粉末の唐辛子も入っていて、確かに唐辛子の辛さはあるものの、それは控えめ。むしろ、ピリピリとした痺れがやって来て、爽快な辛さ。辛いのは分かっているが、ついつい、もう一口、もう一口と進んでしまう。

フォーにもスープの赤味や香りが染みて、いつものフォーガーとは異なる新しい味。鶏肉の他、シャクシャクとしたタケノコ入り。これが辛いスープによく合う。

期間限定ということだが、この刺激は中々嵌る。夏にも向きそうだし。定番化してくれないだろうか。

【お店情報】
フォーハノイ 阿佐谷南3-2-3 地図

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