かつ源 アジフライ定食にカキフライを追加して （阿佐ヶ谷）

在宅勤務時のカキフライと言えば、かつ源がその一つだ。青梅街道沿いにある地元で人気のとんかつ店。平日のランチタイムなら、例えば、ロースかつ定食が1,000円とリーズナブルで行列必至。そろそろ、カキフライが登場してもいい頃だけど、と毎日のように気にしていたら、先日「カキフライ始めました」の文字を発見。それで早速やって来たという次第。

来ると、待っている方がお一人。でもすぐに席を立つ方もいらっしゃって、これならすぐに席を確保できそうだ。カキフライを食べる気満々でやって来たが、待っている間に、そういえば、アジフライも久しぶりだなぁ…なんて思い出す。そうか、アジフライもカキフライも両方食べればいいじゃないか。

それでお願いしたのが、アジフライのランチに、カキフライを２つ追加。目の前には好物ばかり。最高でしかない。アジフライなら、小さいながらも中々身厚でしっとりふっかり。噛むと鯵らしい好い香りがふわりとして、揚げ方バツグン。カキフライも、サクサクの軽やかな衣に続いて、牡蠣の旨味がジュッと溢れる。この瑞々しさ、堪らない。

たっぷりと添えられる千切りキャベツは、やわらかくて口当たりが好いし、ご飯や味噌汁、漬物も、飾り気はないが、誠実で旨い。店員さんもニコヤカで気が利いていて、日常に寄りそう街の良店。

【お店情報】
かつ源　成田東5-35-12　地図