ツバキ亭 本日の日替わり （荻窪）

今日は一番の寒さを聞いていたけれど、外に出てみると、覚悟していただから
だろうか、そうでもない。これなら、温かいものというよりも、食べたいもの、行きたい店。それなら最近繁盛過ぎて、振られてばかりのツバキ亭。ハンバーグやフライなどが人気の洋食店だ。

階段を上って店に着くと、やはり満席。けれども待っている人は一人。回転の早いこの店なら、きっとすぐに席が空くだろうと待っていると、５分せずとも席が空いた。

待っている間に注文したのは、日替わりの「真鱈のフリット」。ハンバーグのつもりで来たが、店の方の「生姜がお好きなら、とてもおすすめですよ」という声に惹かれて。生姜と焼き葱のあんかけがかかっているそうだが、さてどんなだろう。

「お待たせしました～」と運ばれてきた皿は、相変わらずこんもり。厚みのある立派な鱈のフリットに、ゴロゴロと生姜や焼き葱、玉葱などが入ったあんかけ。奥には、千切りキャベツに白スパと、洋食らしさがてんこ盛り。サクサクっとした軽い衣とあっさりした鱈に、生姜の風味がグッと利いたあんがとても良く合う。メニューには、「ぽっかぽかあんかけ」と書いてあったが、本当にぽっかぽか。

会計をしていると、「お口に合いましたか？」とニッコリ。相変わらずの接客の素晴らしさ。ツバキ亭は、今年いっぱいで移転。けれども、移転先は徒歩2分ほどの近さ。しかも、店舗が広くなるそうで、入りやすくなるといいなぁ。来年もお世話になります。

【お店情報】
洋食 ツバキ亭　上荻1-6-12 2F　地図