あこや 貝屋の牡蠣フライ定食 (日比谷)

気になっているランチがあって、久しぶりに日比谷OKUROJI。目指すのは、焼貝あこや。貝料理店の牡蠣フライと言われたら、どうしたって気になるというものだ。
ここに来るのも久しぶりだ。店に来たときは、先客が一人きりで、今日はなんだか空いているなぁなんて思っていたら、12時を過ぎると続々と客が来てかなりの賑わい。やっぱり店は活気がある方がいい。
からしが塗られた湯豆腐や、佃煮や明太子などの盛り合わせ、漬物などが届いた後、牡蠣フライがやって来た。やや、これは見事な大きさ。一番大きいものなんて、たぶん10cmオーバー。殻に入っていたのと同じような状態の平らなタイプの牡蠣フライ。
一口噛むと、きめ細やかな衣の軽やかな音に続いて、強い身の旨み。エキスがジュワッというよりも、身自体の美味しさを味わう牡蠣フライ。ソースやタルタルも添えてあるが、そのままシンプルに楽しむのが好きだ。
ご飯のお供も盛りだくさんで、ついついご飯が進んでしまう。特に浅利の佃煮なんて久しぶりだし、山椒の実入りの沢庵も好み。そうそう、ご飯も好いが、こういうのは酒にも好い。夜に来て貝で呑むというのもいいかもなぁ。
【お店情報】
焼貝あこや 日比谷店 内幸町1-7-1 HIBIYA OKUROJI G25 地図
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