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2023年2月28日

阿波や壱兆 阿波や壱兆温麺 (阿佐ヶ谷)

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2月とは思えない陽気に、つるつるっと麺類、そうだエスニック系なんてどうだろうと思いつく。でも今日は、大好きなタイ料理店は定休日。それなら、ベトナムの麺料理とかどうだろうと、青梅街道まで。店頭で、メニューを見ながら、チキンとレモンのフォーとかさっぱりとして美味しそう、とか、粥が始まったんだ、などと思っていると、そういえばと並びにある半田そうめんの店、阿波や壱兆も新しいメニューが出ていたりしてと考える。

想像したとおりに、新メニューとして、赤味噌ビーフシチュー温麺が登場していたが、この暖かさ。今日の気分はこれじゃないが、宿題にしていたメニューがあることを思い出して、扉を開ける。

メニューのほとんどをいただいたが、店名を冠した阿波や壱兆温麺は、まだ食べたことのないメニュー。すだちそうめんや、薬味野菜としらす、薬味野菜に鶏肉など、比較的あっさり系のメニューが多いが、この温麺は、豚バラを甘辛く味つけたものと、もやし、葱がセット。

出汁は他のメニューと同じだが、豚肉の甘みがじわじわと出汁に染みてコク味が増す面白さ。黒胡椒やラー油が合いますよとおすすめ頂いたが、特に黒胡椒が好い。豚肉の甘さや脂に、黒胡椒の香りや辛味が利いて、いいアクセント。

そしてそうめんよりも少し太めで、つるつるモチモチの存在感は、やはり好きだ。トッピングも色々あるし、次どうしようかと楽しみで仕方がない。

【お店情報】
阿波や壱兆 バイパス店 阿佐谷南3-2-3 ローレルビル 1F 地図

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