明治屋ワイン亭 Diversity Salad Lunch （京橋）

そういえば、気になっているサラダランチがあったことを思い出して、やってきたのが明治屋ワイン亭。京橋モルチェの隣にある明治屋直営のフレンチとワインの店。オープンした当初に伺ったことがあったが、コロナ渦等もあって、すっかり足が遠のいていたところ。けれども、牡蠣を目当てのモルチェに行った際に、新しいランチを提供していることを知って、ぜひと思っていたんだ。

ランチは、まぜそば風のパスタと、目当てのサラダランチ。店内は12時前だというのに賑わっていて、カウンターは１席空いているのみ。滑り込みセーフ。ちょうど材料やソースがよく見える席で、ついつい眺めてしまう。

先ずスープが届いて、サラダが届く。多品目のサラダがメインディッシュになるランチと書いてあったが、確かに、明治屋で扱っているサラダビーフやハム、ゆで玉子の他、リンゴやトマト、じゃが芋などの野菜や果物。ナッツやクルトンなど、豊富な食材が見て取れる。

それに、このボリューム。皿自体も大きいが、こんもりとした高さもあって、確かにメインディッシュ。食材の多さにオリジナルドレッシングの美味しさも相まって、食べ応えはあるのに、飽きが来ない仕様。添えられたパンも温めてあるのが好い。

野菜不足のときに好いサラダランチを発見。入る食材は仕入れによって変わるというのも楽しみだ。

【お店情報】
明治屋ワイン亭　京橋2-2-1 京橋エドグランB1F　地図