となりの食堂 トンテキ （荻窪）

いつもの店も大好きだが、最近、新しい店とか、しばらくご無沙汰している店に行きたい気分がむくむくと。今日はどうしようかと考えて、向かったのは荻窪にあるとなりの食堂。荻窪白山神社の向かいにある小体な店。日常に寄り添うような感じの好い店だが、コロナ渦は休業している時もあり、少し遠いこともあって、すっかりご無沙汰してしまっていた。

定食は、焼さばや銀鮭、生姜焼きなど、６種類ほど。メニューが書かれた黒板を見ると、目に飛び込んできたのがトンテキ。生姜焼きも好きだが、厚切り肉に目がないんだ。

グリラーでじっくり焼いた豚肉を、玉ねぎとソースと合わせてフライパンで仕上げる一方で、副菜やご飯、味噌汁などを揃えていく。こういう過程が見られるのも、カウンターならでは。皿が一つ、また一つと並んでいくのは、ワクワクする。

届いたトンテキは、しっかり肉厚。そしてこの照り。食べ応えはあるけれども、やわらかくて、甘辛い味付けはご飯を呼ぶ。タレが絡んだ玉ねぎや、葉野菜たちも好いおかず。副菜には筍の煮物と季節の恵み。これに美味いご飯があれば言うことなし。

12時を少し回った頃から、ご常連らしいサラリーマンが、一人また一人と来る。サイドメニューも豊富で、「焼さばに、コロッケ」と慣れた様子でご注文。店の方の距離感も好きだ。今度はご無沙汰にならないうちに、また。

【お店情報】
となりの食堂　上荻1-10-3　地図