アサヒ ザ グリル 週替わりサラダランチ （銀座）

朝、Instagarmを見ていたら、興味を惹かれるサラダランチを発見。投稿元を見ると、アサヒザ グリルとある。ビールのアサヒグループの店舗で、チャコールオーブンで調理するグリル料理の店だそう。場所は、銀座８丁目のニッタビル。少々遠いが、天気もいいし、散歩がてら向かおう。

店に入って見えるところだけでなく、奥にも客席があってかなりの大きさ。これならグループでも余裕だろうなと思っていると、近くにお勤めと思わしき方々が、続々とグループでやって来る。

目当てのサラダランチは週替わり。惹かれた理由の一つが、野菜だけでなく、肉や魚がふんだんに乗っていること。チキンやコールドビーフに焼肉、サーモンなどメニューも豊富で、今週は厚切りベーコン。厚切りというのが先ず好いし、芳ばしい香りと噛みしめて滲む脂と旨味。これならお腹だけでなく、味わい的にも満たされるというものだ。

ゆで玉子やベリーやマンゴーも添えてあるし、ソースが別添えになっているところも好い。セットのスープのクラムチャウダーも、あさりの旨みがしっかりとある好きな味。パンも温かくて、満足度の高いサラダランチ。一方で、サラダランチ以外の肉や魚のグリルのランチも気になる。

【お店情報】
Charcoal Grill & Global Beer Asahi The Grill　銀座8-2-1　銀座NITTAビル 3F　地図