Aola パルメザンオムレツサンドイッチ （荻窪）

ここ数日、ランチメニューにオムレツサンドが並んでいるのを見つけてAola。店の前でランチメニューを確認すると、今日もしっかりと「パルメザノムレツサンドイッチ」と書かれている。最近始めた定食（今日ならポークの生姜トマト煮）も気になるが、やっぱり玉子系のサンドイッチは逃せない。

数か月前にもオムレツサンドをいただいたが、今回は、それとは具が異なる様子。今回は、オムレツの他、キャロットラペとレタスが入って、さらに彩り鮮やか。オムレツは、焼き立てで、湯気が出るほどに熱々。柔らかい玉子に、チーズや玉子が焼けた香り。ラペの酸味や人参やキャベツの食感。トーストしたパンがこれらをギュッとまとめて、サンドイッチとして一つになっているのも素敵。

サラダにスープがセット。スープはヴィシソワーズで、蒸し暑さをすっきりとしてくれる幸せの一杯。やっぱりここの料理が好きだなぁ。日々変わるランチも楽しみだし、久しぶりに夜にも伺わなくては。

【お店情報】
Aola（アオラ）　天沼3-30-41　地図