らせん屋 旬野菜と豚しゃぶ肉の山盛り和風サラダ (阿佐ヶ谷)
こう蒸し暑い日が続くと、さっぱりしたものが欲しくなる。冷たい麺をつるつるっと啜るのもいいかと思ったが、他に何かなかっただろうか…。そうだ、らせん屋の豚しゃぶサラダなんてどうだろう。
らせん屋といえば、名物の仔羊のハンバーグも大好きだし、グラタンや日替わりのランチも好いが、この豚しゃぶサラダのファンだ。何がいいって、この圧倒的な存在感。「山盛り和風サラダ」という名前のとおり、大きな皿に、山のように装われた豚しゃぶとサラダ。
色鮮やで目にも食欲を誘うところも素敵だし、季節によって野菜が違うところも好い。今日なら、ゴーヤに玉蜀黍。特に、玉蜀黍を齧ったときの仄かに香る香ばしさと、シャキッとした食感、瑞々しさ。それと甘さにもうすぐ来る夏を想う。
ドレッシングもバルサミコ酢ベースのものに加えて、豚しゃぶらしく和風の胡麻ドレッシングも忍ばせてあって、味わいも豊か。山盛りでも食べ飽きることのがないというのも魅力だ。パン又はライス、食後のドリンクがセット。
テーブル席では、ワインを片手に愉しそうなご夫婦。元々週末の昼に、グランドメニューとワインを愉しみに来ていた店だから、その気持ちすごく分かる。久しぶりに飲みにも来たいなぁ。
【お店情報】
らせん屋 阿佐ヶ谷店 阿佐谷北2-5-10 地図
こう蒸し暑い日が続くと、さっぱりしたものが欲しくなる。冷たい麺をつるつるっと啜ることも考えたけれども、そうじゃないものはなかったっけ…と思い出したのが、らせん屋の豚しゃぶサラダだ。
らせん屋といえば、名物の仔羊のハンバーグも大好きだし、グラタンや日替わりのランチも好いが、この豚しゃぶサラダのファンだ。何がいいって、「山盛り和風サラダ」の名前のとおり、こんもりとした圧倒的な存在感。大きな皿に、山のように装われた豚しゃぶとサラダ。
色鮮やで目にも食欲を誘うところも素敵だし、季節によって野菜が違うところも好い。今日なら、ゴーヤに玉蜀黍。特に、玉蜀黍を齧ったときの仄かに香る香ばしさと、シャキッとした食感、瑞々しさ。それと甘さにもうすぐ来る夏を想う。
ドレッシングもバルサミコ酢ベースのものに加えて、豚しゃぶらしく和風の胡麻ドレッシングも忍ばせてあって、味わいも豊か。山盛りでも食べ飽きることのがないというのも魅力だ。パン又はライス、食後のドリンクがセット。
テーブル席では、ワインを片手に愉しそうなご夫婦。元々週末の昼に、グランドメニューとワインを愉しみに来ていた店だから、その気持ちすごく分かる。久しぶりに飲みにも来たいなぁ。
【お店情報】
らせん屋 阿佐ヶ谷店 阿佐谷北2-5-10 地図
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