源氏 平政あら大根煮 （荻窪）

今日は朝からバタバタで、求めるのは癒しの和定食。こういうときは、荻窪に向かって、いろんな店の日替わりを確認しながら、落ち着ける店を探すのが吉。

南口仲通りを歩きながらメニューを見て回るとき、必ず確認するのは、源氏の日替わりだ。魚料理がウリの店で、刺身にちらし寿司、煮魚、焼魚、フライと、ランチタイムでも、魚料理なら何でもござれ。今日もメニューを見て、惹かれたのは、平政あら大根煮。あら煮好きには堪らない。

煮魚なら、程なく料理が運ばれてくるのも魅力の一つ。今日も左程待つことなく運ばれてきた。メイン料理の皿には、あら煮と、こっくりと染みた大根煮。あらは確かに骨はあるが、身離れもいいし、可食部も存分に。程よく脂のある身に煮汁が染みて、落ち着く味。たっぷりと添えられた生姜も清々しさを与えてくれる。

ご飯に味噌汁の他、サラダに小松菜の和え物、漬物と脇もしっかりと揃う定食としてのバランスの好さも魅力の一つ。それに、店の方の働きぶり、目配りも素晴らしい。この安定感が頼もしい。

【お店情報】
日本料理 源氏　荻窪5-23-8　地図