テンポラネオ食堂 日替わり定食 （荻窪）

今日は魚の気分。こういうときは、とりあえず荻窪だ。東口にも、豊富な種類の魚の定食を出してくれる店があるし、西口なら、魚を扱う店がいくつか。臨時休業の店もあり、日替わりのメニューを眺めながら、今日はここと決めたのが、テンポラネオ食堂。

昼も夜も、拘りの日替わり定食１本の店。目立たない場所にあるし、お一人で拵えるため、少々時間がかかる場合もあるが、この定食を目当てに客が絶えずやって来る。そして、個人的には、いわしの丸干しの旨い店。

特に、今日のいわしの丸干しは素晴らしかった。小さめのが２本の日もあるが、今日は丸々とした丸干しが１本。頭からかぶりつくと、熱々の旨い脂がジュワッと染み出て、口から溢れそうになる。噛みしめると、焼けた香りと身の旨みが口いっぱいに広がって堪らない。そこへつや姫使った雑穀ご飯を放り込むと、ご飯の優しい旨味と、鰯の旨味が混じり合うと、もう格別。

豚ロース肉には、口当たりも美味しさもやわらかいブロッコリー餡をかけてあるし、夏らしいゴーヤときのこの胡麻和えも、じんわり旨い。そして、茄子やズッキーニ、トマト等10種類ほどの具が入った透明感ある味噌汁に、自家製ぬか漬け。特に、古漬け気味の胡瓜なんて最高。

今日は一番客だったが、12時頃から続々と客が来て、ほぼ満席。けれども、静かで落ち着いた雰囲気も好きなところ。何度も何度も伺いたい。

【お店情報】
テンポラネオ食堂　荻窪5-18-9 杜ビル1F　地図