田舎亭 はなれ あじの南蛮漬け定食 （阿佐ヶ谷）

この１、２週間。田舎亭はなれのランチメニューで、気になっているものがあった。それが、あじの南蛮漬け定食。あじの南蛮漬けは好物だが、酒の肴か、定食の小鉢として出されることはあるけれども、メインの料理としては珍しい。

食べてみたいなぁと思っていたが、メニューは日替わり。タイミングが合わない日もあって、ずっと食べられずにいたもの。けれども今日伺ってみると、あじの南蛮漬けがあるではないか。

お願いすると、確かにあじの南蛮漬けがメインの定食。早速口にすると、味の旨味に続いて染みた漬け汁がジュッと広がる。こう暑い日にはこの酸味が口にうれしい。あじの他にも、揚げ茄子や、薄切りの胡瓜や大根などが一緒に漬けられていて、酸味の他、シャクシャクとした食感も涼やか。

小鉢には好物の白和えにあって、完全に飲みたくなるところ。けれども、ゆかりごはんやすまし汁、香の物など、濃いこくというよりも、軽やかな香りや旨味を中心にした献立で、こういう日には好ましく、ご飯もいいなぁと思ったり。

会計時に、テイクアウト用の弁当を見ると、玉蜀黍ご飯が。こっちも食べてみたいなぁということは、近いうちにまた伺わなくては。

【お店情報】
京都祇園 石堀小路 田舎亭 はなれ　阿佐谷南1-16-12　地図