瓜坊の定食屋さん ポークチャップ定食 (荻窪)
そろそろ瓜坊の定食屋さんに行きたいなぁと思いつく。前に伺ったのが1か月と少し前。やっぱり一月行かずにいると、うずうずしてくる。カテゴリーに捕らわれない定食が、いつも8種類ほど。しかもたぶん日替わりで、伺うたびに、今日は何があるだろうとわくわくさせてくれるも好きなところ。
今日は、好物の納豆オムレツやグラタンが並んでいるが、数日前に食べたばかり。気になるのは、鶏肉とキャベツのレモン炒めと、ポークチャップ。ポークチャップは好物だけれど、あまり食べる機会がない。見つけたら即決だ。
ジャッーっと炒める音がしている間に、小鉢類が用意される。いつも決まって4種類。今日は、夏らしい冬瓜の冷製に瓜の和え物。人参シリシリに香の物。そして、メイン料理のポークチャップ。
ポークチャップは、提供の早い薄切り肉。口にしてキュッとするケチャップの酸味と炒めた旨味が何とも好い。懐かしくて、きっと永遠に好きな味。そしてご飯と味噌汁と良く合うところも洋食らしいところ。全体として、過剰な味付けをしていないところも好きだ。そして、今日も味噌汁とホカホカのご飯が旨い。日常に寄り添う幸せ。
【お店情報】
瓜坊の定食屋さん&お惣菜お弁当 荻窪5-7-11 地図
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