田舎亭はなれ 鮭の西京焼き定食 (阿佐ヶ谷)

今週はかなり予定が盛り沢山で、できれば、さっと食べられるところ。さっと食べられる好きな店といえば、中杉通り沿いにあるおばんざいの田舎亭はなれと、中国料理の鍋家。田舎亭はなれに、鮭を焼いたのとか、鍋家に大好物の玉子と小柱の塩炒めとか願いながらやって来ると、玉子炒めはないものの、鮭の西京焼きはある。今日はこれだ。
注文をして、お茶の飲みながら待っていると、厨房から好い香りが漂って来る。漬けた魚が焼けるときの芳しさ。慎重に様子を見ながら焼いてくれているのを見ていると、こちらの届くのが待ち遠しくて仕方ない。
届いたのは、焼魚とおばんざいの盛り合わせに、菜飯と小鉢、味噌汁がセット。来るたびに、違うご飯というのも好きなところだ。良い香りを漂わせた焼魚は、ふっくら風味も良く、じんわり旨味が広がっていく。しっかりと焼かれた皮目もごちそう。
それに、おばんざいも、出汁巻き玉子に高野豆腐、白和えに筍の煮物、艶々の黒豆と盛り沢山。一つ一つは僅かな量だが、いろいろと楽しめるのはやはり好きだ。12時を回ると、ランチを召し上がる方、お弁当を買っていく方とで大忙し。次伺うのも、また楽しみだ。
【お店情報】
京都祇園 石堀小路 田舎亭 はなれ 阿佐谷南1-16-12 地図
| 固定リンク
コメント