オトノハ 日替わり定食 （阿佐ヶ谷）

日はこの料理が食べたいというよりも、この店の料理が食べたいと目指すはオトノハ。杉並区役所近くにある地元で人気の中国料理店。12時前でも行列が出来ていることもあって、いつもドキドキしながら向かう店。

ランチはいつも３種類。定番の麻婆豆腐と、五目あんかけ焼麺。それに日替わり。今日の日替わりは、家常豆腐。中国の家庭料理で、この店で見るのは初めて。それならば、今日はこれ一択だ。

今日も賑わいつつも、少し空席があって、すんなり席を確保。待っている間に、揚げたり炒めたりする音が聞こえてきて、今、こうしているのだろうか、などと想像するのもまた楽しい。ご飯と味噌汁、ザーサイが届くと、メイン料理のお出ました。

家常豆腐とは、揚げた豆腐と野菜や肉を炒めた料理。オトノハらしく、色鮮やかで野菜も肉も艶々シャキシャキ。揚げた豆腐の丁寧な仕事ぶりに、オイスターソースにピリリと辛味が乗る味付けも米に合う仕様で素敵。

今日の副菜の茄子のはさみ揚げに、たっぷりとしたザーサイとご飯のお供に事欠かず。それに、味噌汁の実が大根に。漬物や味噌汁の実で、季節感を感じられるところも好きなところだ。

来た時には空席があったものの、12時を過ぎると続々とお客様がやってきて結局満席。みんなここのファンなのだ。

【お店情報】
オトノハ　阿佐谷南1-14-12　地図