オトノハ 日替わり定食 (阿佐ヶ谷)

そろそろ、オトノハに行きたい。ちょうど、今日は午後一で会議が入っているし、時間的な都合も好いしと、店へ向かう理由を見つけていそいそと。いつも混みあう地元の人気店。今日はどうだろうかと恐る恐る引き戸を開けると、「お好きなところへどうぞ~」という状態。それならと一番端の一人用のテーブルに腰を下ろす。
ランチメニューは3種類。定番の麻婆豆腐に、五目あんかけ焼きそば。それに日替わり。麻婆豆腐もいいけれど、今日の日替わりの「鶏と色々野菜の甘酢あん」にロックオン。これまで甘酢の料理をいただいたことはないはず。
厨房から、チャーッと炒める音がしたと思ったら、ほどなくして料理が届いた。甘酢のつややかさと、大きくカットされた南瓜に茄子、ピーマンなど、色鮮やかさが印象的。餡のそれに甘さと酸味、コクの塩梅がとても好きだ。
それに副菜は、茹でワンタン。艶々として甘い甘酢あんに、ツルンとしたワンタンの相性がいいし、上に添えられた春菊のナムルがとても好み。秋冬らしい味わいがオトノハらしく、とても好きだ。ご飯にかき玉汁、ザーサイがセット。丁寧で繊細な料理と気配り、それに気持ちの良い店内に、今日も大満足。
【お店情報】
オトノハ 阿佐谷南1-14-12 地図
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